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【政策懶人包】英、美、加、台各國與WHO給予的鈉攝取量建議


不同國家與組織對於成年人的每日鈉建議量有所不同,下面整理幾個國家與國際組織之建議。

美國
依照2020-2025美國飲食指南之建議,成年人每日鈉攝取量應低於2300 mg
台灣
  1. 依據2018年公佈的國民飲食指標建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即6公克鹽)
  2. 依據2020年公佈的第八版國人膳食營養素參考攝取量(DRIs),10歲以上族群每日鈉攝取量不宜超過2300毫克
  3. 值得注意的是,根據國民營養調查國人普遍有鈉攝取量過高的問題
【延伸閱讀】
建議11歲以上族群,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克
【資料來源】NHS網站

加拿大
依照加拿大2019年公佈的每日飲食指南,其建議14歲以上族群,應限制每日鈉攝取量小於2300毫克
【延伸閱讀】加拿大飲食指南懶人包

世界衛生組織(WHO)
每日鈉總攝取量不宜超過2000毫克

撰文者
Vivian李芷薇營養師

一心投入營養知識的傳播,用最簡單的語言與最清楚的圖解,讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。

現職||國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師
學歷||臺北醫學大學保健營養學系碩士,國立臺北大學法律系法律專業組 研究生


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